Hodnoty

Základné živočíšne jedlá v stredomorskej strave pre deti

Základné živočíšne jedlá v stredomorskej strave pre deti


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Stredomorská strava sa vyznačuje tým, že je rovnako zdravá ako rozmanitá, a preto sa odporúča výber sezónnych potravín v ich prirodzenom stave a veľmi čerstvých. Potraviny živočíšneho pôvodu sú ďalším z pilierov tejto diéty a poskytujú bielkoviny vysokej biologickej hodnoty, ktoré sú pre svaly detí veľmi potrebné, a to vždy v pohybe.

- V prvom rade je to mlieko a mliečne výrobky základné. Napriek tomu, že mlieko a mliečne výrobky obsahujú nasýtené tuky a cholesterol, ľahko sa konzumujú a dodávajú deťom energiu v perfektnom množstve. Okrem toho poskytujú vápnik a vitamín D, nevyhnutné pre rast, aby z tohto príspevku mali úžitok kosti a zuby. V rámci tejto skupiny je potrebné spomenúť význam zaradenia jogurtov do stredomorskej stravy. Fermentované výrobky sú vysoko prospešné pre zdravie, pretože poskytujú baktérie, ktoré pomáhajú posilňovať imunitný systém a regulujú črevný priechod.

Keď je dieťa dojčené, aj keď je zavedené doplnkové kŕmenie, nie je potrebné mu ponúkať mlieko ani mliečne výrobky žiadneho druhu. Ak prijíma umelé mlieko, nemalo by konzumovať kravské mlieko minimálne do 18 mesiacov, hoci jogurt. by mohli byť ponúkané skôr.

- Vajcia sú veľmi výživné jedlá, ktorá poskytuje bielkoviny biologickej hodnoty blízkej 100, ku ktorej sa dostane iba bielkovina materského mlieka, ktorá je ľudského pôvodu. Okrem toho poskytuje niektoré mikroživiny, ktoré sa ťažko nachádzajú v iných potravinách, napríklad cholín, ktorý hrá zásadnú úlohu pri funkciách spojených s pamäťou, a preto je žiaduci v detskej strave. Vajíčko je možné konzumovať po zavedení doplnkového jedla v ktoromkoľvek z jeho formátov, varené, vyprážané alebo v omelete. Vyprážané vajcia však môžu byť nestráviteľné a tiež pri vyprážaní sa do nich pridáva zbytočný tuk, preto je potrebné dávať väčší pozor.

- Mäso poskytuje bielkoviny vysokej biologickej hodnoty a predovšetkým železo a vitamín B12. Stredomorská strava radí brať namiesto najtučnejšieho mäsa chudé mäso a hydinu. Príležitostne by sa malo jesť aj červené mäso. Deti môžu začať jesť mäso od začiatku, najmenej dvakrát týždenne, aby si zaistili dobrý prísun železa.

- Modrá ryba Je to najviac odporúčané stredomorskou stravou, pretože je veľmi bohaté na Omega 3 kyseliny, ktoré podporujú funkciu mozgu a zabraňujú kardiovaskulárnym chorobám, ale biela ryba je pre deti rovnako prospešná ako modrá. Okrem toho poskytuje minerály ako fosfor a jód a vitamín D. Ryby by sa mali konzumovať najmenej dvakrát týždenne po zavedení doplnkového kŕmenia.

Zahrnutie do potravy potravín živočíšneho pôvodu nie je nevyhnutne potrebné, je však vždy jednoduchšie uspokojiť potreby niektorých mikroživín, ako je vitamín B12 alebo železo, ak sa konzumujú.

Môžete si prečítať viac podobných článkov Základné živočíšne jedlá v stredomorskej strave pre deti, v kategórii Výživa dojčiat na mieste.


Video: The plant-based diet. Michael Greger, MD,. TEDxBismarck (Február 2023).